2021
Region Bern und Richenthal LU
Trocken
Ausverkauft
Birnenschaumwein aus den Sorten Gelbmöstler, Goldschmeckler, Berner Wasserund Pastorenbirne. Die verwendeten Früchte stammen aus Bern und Richenthal LU von ungespritzten Hochstammbäumen. Sie wurden spontan nach der Ancestral-Methode vergoren – ohne Zusätze, ohne Schwefel.
Abfüllung: 1001 Flaschen
Flaschengärung mit Wildhefen.
75 cl, Alc. 5.0 % vol.