2021
Region Bern
Trocken
Ausverkauft
Cidre aus Gelbmöstler-, Goldschmeckler- und Wasserbirne sowie Äpfel der Sorten Boskoop, Sauergrauech, Blauacher, Hord- und Engishoferapfel. Spontan vergoren nach der Ancestral-Methode – ohne Zusätze, ohne Schwefel.
Flaschengärung mit Wildhefen.
75 cl, Alc. 5.5 % vol.
